Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή που όλοι αγαπάμε να απολαμβάνουμε τις παραδοσιακές γεύσεις, αλλά γιατί να μην τις κάνουμε και λίγο πιο θρεπτικές; Φέτος, σου προτείνω να δοκιμάσεις τα Μελομακάρονα με Κάνναβη, μια υγιεινή, πρωτεϊνική εκδοχή του αγαπημένου μας γλυκού, που θα δώσει άλλη διάσταση στις γιορτές σου!
Φέτος, ας κάνουμε τη διαφορά στο γιορτινό τραπέζι με μια μοντέρνα και θρεπτική εκδοχή του αγαπημένου μας χριστουγεννιάτικου γλυκού! Τα Μελομακάρονα με Κάνναβη δεν είναι μόνο απολαυστικά αλλά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά, κάνοντάς τα την ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να ισορροπήσουν γεύση και υγεία. Έτοιμοι να κερδίσετε τις εντυπώσεις αλλά και να φροντίσετε τον οργανισμό σας;
Γιατί να τα δοκιμάσεις;
Πρωτεΐνη κάνναβης: Κάθε μελομακάρονο περιέχει 3,5 γρ. πρωτεΐνης, ιδανική για την αναδόμηση και την ενίσχυση του οργανισμού.
Πηγή σιδήρου: Με 1,7 mg σιδήρου ανά μελομακάρονο, καλύπτει μέρος των ημερήσιων αναγκών σε αυτό το πολύτιμο θρεπτικό συστατικό.
Καλής ποιότητας λιπαρά: Χάρη στο ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο και τους σπόρους κάνναβης, προσφέρει ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα.
Γεύση & Υφή: Οι σπόροι κάνναβης προσθέτουν τραγανή υφή και μια μοναδική, γήινη γεύση που απογειώνει το γλυκό.
Υλικά
180γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120 γρ. πρωτεΐνη κάνναβης
100 γρ. ελαιόλαδο
60γρ. Ηλιέλαιο
80γρ. χυμό πορτοκάλι
100 γρ. καστανή ζάχαρη
1/2 κουτ. γλυκού μπεικιν σόδα
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλυκού κανέλα
λίγο γαρύφαλλο
Για το μέλωμα
100 γρ. καστανή ζάχαρη
100 γρ. μέλι
300 γρ. νερό
χυμός από μισό λεμόνι
1 φλούδα από πορτοκάλι
Για το topping
45 γρ. σπόρους κάνναβης
Εκτέλεση
Διατροφικός Πίνακας
Ανά μελομακάρονο:
Θερμίδες | Λιπαρά | εκ των οποίων κορεσμένα | Υδατάνθρακες | εκ των οποίων σάκχαρα | Πρωτεΐνες |
133kcal | 7.3g | 1.1g | 13.8g | 7.5g | 3.5g |
Φέτος, δώσε μια υγιεινή αλλά και γκουρμέ πινελιά στις γιορτές σου με αυτά τα μοναδικά Μελομακάρονα με Κάνναβη. Είναι η τέλεια επιλογή για όσους αγαπούν τη θρεπτική διατροφή αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη μαγεία των παραδοσιακών γεύσεων. Απόλαυσε κάθε μπουκιά χωρίς τύψεις, γεμίζοντας τον οργανισμό σου με πολύτιμα συστατικά. Γιατί η υγεία και η απόλαυση μπορούν να πάνε μαζί – και αυτές οι γιορτές είναι η καλύτερη ευκαιρία να το αποδείξεις!
Καλά Χριστούγεννα και Καλή Πρωτοχρονιά!
Ελένη Μαρίνη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Bsc